Hãy chia sẻ lên Facebook

Thử món mới với trứng hoàng đế kiểu Trung Hoa

Nghe tên thì kêu vậy thôi nhưng làm món này cực dễ mà ăn thì mềm mịn thơm ngon lắm, các mẹ cùng thử nhé! Thử món mới với trứng hoàng đế kiểu Trung Hoa
Thử món mới với trứng hoàng đế kiểu Trung Hoa

  Nguyên liệu gồm có:   4 quả trứng gà 1 quả trứng vịt muối 1 quả trứng vịt bắc thảo ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối 70ml nước lọc.
  Bước thứ nhất(1):   Đập trứng muối ra bát, tách riêng lấy phần lòng đỏ.        
  Bước thứ hai(2):   Trong một bát tô, đánh đều 4 quả trứng với nước lọc và phần lòng trắng của quả trứng muối.
Bước thứ ba(3):   Trứng bắc thảo bóc vỏ, bổ đôi rồi xắt miếng nhỏ.
  Bước thứ tư(4):   Lòng đỏ trứng muối cũng dằm nhỏ nhưng không nát, trộn lẫn với trứng bắc thảo rồi đổ vào tô trứng gà đã đánh ở Bước thứ hai(2) cùng chút muối.   Bước thứ năm(5):   chuẩn bị sẵn sẵn một xửng hấp với nước sôi trong xửng, cho bát trứng vào hấp lửa nhỏ khoảng 10 phút. Nếu bạn muốn trứng cứng hơn thì hấp lâu hơn nhé, còn nhà mình thích ăn trứng hấp không quá kỹ, rất mềm mịn.
Món trứng này bạn có thể rắc hành khô đã phi thơm, hoặc rưới chút nước tương, xì dầu, hạt tiêu ăn kèm tùy sở thích đều quá ngon nhé:     Ở miền Nam, trứng bắc thảo là món được rất nhiều người yêu thích. Miền Bắc không nhiều người biết tới loại trứng này. Nếu ở Hà Nội bạn có thể mua trứng bắc thảo ở chợ Hôm, giá khoảng 3,000đ/quả. Còn nếu không mua được trứng bắc thảo hoặc không thích mùi vị là lạ của nó bạn hãy thử làm món trứng này với trứng muối thôi cũng quá ngon rồi!     Mong các bạn ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn từ trứng trứng muối món tàu món làm nhanh món hấp món ăn trung quốc

cach nau sup com xanh si ro luu ngon xôi lạp xưởng kem dưỡng da banh trai blueberry xoi hap la sen gừng sức khỏe tiêu hóa khớp há cảo tiramisu classic salad tron thom ngon mãng cầu tiêu hóa giảm hen bị Món ăn cải thiện đường tiêu hóa món ngon với sườn heo giúp hạ hỏa món ăn ngon rối loạn khoai tay nuong bo toi ngon cà phê probiotic bệnh cảm tiêu hóa ích món mứt tết ậu thịt đỏ rau củ khoai tây lam suon heo nuong sot trướng hơi rát dạ dày hệ tiêu hóa đánh trứng trứng bông mịn Món tôm cách làm tteokbokki làm bánh chiffon Pasta nguyên vật liệu kem kiwi đậu cách làm thịt heo quay không cần lò đu dam lạ miệng bơ tiêu hóa lão hóa huyết áp tiêu mut bi do trang trí đồ ăn cÃƒÆ chua xay ích lợi uống nước buổi sớm tiêu Nước hàng thì là hạt hạt thì là cảm lạnh tương chấm bánh tráng cuốn Phô mai Con Bò Cười tiêu hóa hạt tiêu kháng khuẩn chống sup heo nấm chiên xù muc xao cai bap Sả ớt bún nem bệnh tiêu hóa tôm nấu cà ri t² ậu chiên thực phẩm thuốc dung nạp thuốc tiêu công thức bánh quế giòn trào lưu không gluten tiêu hóa lúa mì cà chua miệng khô lở miệng tiêu hóa Món an vạt măng muối chua banh bong lan ca phe sua cách làm Cách làm các món bánh dẻo trào lưu không gluten tiêu hóa lúa mì cac mon nương xÔi sữa chua sức khỏe dinh dưỡng tiêu cach lam ca tram chien sa ot mề gà nương che so gÃƒÆ kho cay Lemon curd súp gà phụ nữ sau 30 chế độ ăn cá ngừ com hap heo nuong ba chỉ kho Chan che đâu trăng Làm mứt dẻo Ba rọi mon banh canh cua ﾄＯ Trﾆｰa cach lam gui ga chien ngon đồ ăn vặt kỳ tử khoai tay vien hai san cach nau suon nuong mat ong cach nau canh nam chay Điểm tâm bằng món bánh canh cua biển chế độ ăn kiêng giảm cân pancake nhan dua snack thit bo ngon banh pancake nhan dua cu mon nhung mon an tet bún nước lèo pancake dau dac biet rau củ tẩm bột chiên giòn mứt dưa 7 cách đơn giản tách lòng trắng và đỏ cơm gói lá sen bánh trâng canh nam chay nộm thịt gà dưa leo làm bánh trứng honey pancake ngon cach lam honey pancake Lookchop bánh đậu xanh trái cây món nấu cơm bằng nồi cơm điện banh ngọt chè bánh lọt đậu đỏ latte matcha Tom kho nem cua ca nuong gion bún mon chinh hanh be yeu nuong thit